Saveur de canne à sucre pour aliments et boissons

Classification, application et avantages des différentes saveurs

1. Arôme hydrosoluble :

Largement utilisé dans les confitures, les jus, les gelées, les sodas, les glaces et dans les cosmétiques (tels que les parfums, les eaux de toilette...)

Avantages : bonne transparence dans l'eau, et un parfum initial léger et doux

2. Essence liposoluble :

Principalement utilisée dans les aliments transformés thermiquement tels que les biscuits, les collations, les bonbons, les chocolats, les chewing-gums...,

et les cosmétiques (rouge à lèvres, crème, huile capillaire...)

Avantages : La concentration de parfum est relativement élevée, la résistance à la chaleur est bonne et le parfum dure longtemps.

3. Essence émulsionnée

Principalement utilisée dans les aliments tels que les boissons gazeuses, les boissons froides et les bonbons ; elle peut également être utilisée dans les cosmétiques tels que les cheveux

crème, crème capillaire et miel en poudre.

Avantages : Arôme doux et délicat, et effet de conservation du parfum ;

4. Essence en poudre :

Largement utilisée dans les pâtisseries, les boissons solides, les soupes solides, les plats cuisinés, les collations, les poudres parfumées et les sachets parfumés ;

Avantages : La saveur en poudre a une meilleure stabilité et dispersion

5. Saveur en pâte :

On la trouve principalement dans les saveurs réactives, par exemple : les saveurs de viande.

Avantages : Arôme épais et un goût authentique délicieux​

Plus d'utilisations et d'avantages

1. Arômes alimentaires utilisés dans les bonbons

Les arômes à base de graisse sont généralement utilisés dans les bonbons (bonbons durs, bonbons mous, chewing-gum...).

Les arômes alimentaires peuvent enrichir les types et le goût des bonbons, et ils peuvent rendre les bonbons plus délicieux ;

2. Arômes alimentaires utilisés dans les condiments

Les arômes alimentaires sont utilisés dans les condiments pour améliorer l'odeur indésirable causée par le processus industriel.

Les arômes alimentaires sont généralement appelés saveurs salées dans les condiments et améliorent l'odeur, le goût et la couleur des aliments ;

3. Arômes utilisés dans les boissons froides

Les arômes peuvent améliorer les défauts de la saveur des matières premières des boissons froides qui deviennent plus légères pendant

le processus de production. L'ajout d'une quantité appropriée d'arômes alimentaires aux boissons froides peut non seulement

maintenir le goût original des matières, mais aussi répondre aux besoins des consommateurs en matière de goûts différents et agréables ;

4. Les arômes alimentaires sont utilisés dans les graines et noix grillées.

graines et noix grillées, par exemple, les cacahuètes, les graines de melon... En fait, ces aliments eux-mêmes n'ont pas

un goût riche et diversifié. L'ajout d'arômes peut non seulement améliorer le goût de l'aliment, mais aussi

rendre le goût plus unique et diversifié, et peut également masquer les odeurs indésirables produites pendant

le processus de production ;

5. Application des arômes dans la pâtisserie

L'ajout d'épices aux produits de boulangerie peut non seulement masquer la mauvaise odeur des matières premières, améliorer pleinement l'

arôme des produits de boulangerie, améliorer l'arôme désagréable causé par la température élevée, assurant ainsi le goût des produits de boulangerie.

6. Application dans les boissons lactées aromatisées

Les arômes sont utilisés dans les boissons à base de bactéries lactiques et le lait préparé. L'ajout d'arômes peut rendre les gens plus

acceptant les produits laitiers, enrichissant ainsi les protéines du corps humain et facilitant le renforcement du corps.

Champ d'application : Boissons solides/liquides, boissons froides, thé au lait, confitures, sandwichs, garnitures, biscuits, vin de fruits,

aliments cuits au four et autres aliments autorisés à ajouter de l'essence pour les aliments.

Spécifications d'emballage : 2 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg (plusieurs spécifications d'emballage disponibles pour la sélection,

avec des quantités plus importantes et de meilleurs prix)

Durée de conservation: 12 mois

Méthode de stockage: Scellé, protégé de la lumière, de l'humidité et stocké dans un endroit frais. Veuillez sceller et utiliser

dès que possible après ouverture.

Remarque: Ne pas manger directement.