NHDC Édulcorant en poudre néohespéridine dihydrochalcone de qualité alimentaire

Édulcorant/améliorant de la douceur des aliments:

Utilisé en association avec du sucralose, des édulcorants polyols, de la saccharine, etc., il a une forte
L'effet synergique, qui peut augmenter la douceur, réduire la quantité d'édulcorants, réduire les coûts et, en même temps, fournir un
Il est largement utilisé dans les boissons aux fruits, le lait, le vin de fruits, les desserts, les produits de boulangerie, les bonbons, les chewing-gums, les sauces,
boissons à faible teneur en énergie, cornichons, vinaigre, noix de bétel, fruits en conserve, etc. Ajout de néométhylhesperidine dihydrochalcone à des produits gazeux
Les boissons peuvent améliorer l'acidité, l'astringence et le mauvais arrière-goût du produit.

Édulcorant fonctionnel des produits alimentaires/de santé:

Le NHDC ne convertit pas les calories dans le corps.
Il est particulièrement adapté à une utilisation en tant que sucre
les substituts dans les aliments fonctionnels, les produits de santé, les compléments alimentaires et autres aliments sains.

Peut masquer le goût amer et le modificateur de saveur:

Le NHDC peut agir sur les récepteurs du goût amer lorsqu'il est inférieur au seuil de douceur,
L'effet d'élimination de l'amertume est nettement meilleur que celui de la
L'ajout de NHDC au lait de soja ajouté aux noix peut réduire le goût de "noix"; il peut masquer le vinaigre et les épices
l'odeur dans la sauce tomate; le mélange avec de la stévia peut surmonter l'amertume de la stévia, et le mélange avec du sucre AK peut
supprimer son goût métallique. Le mélange de NHDC comme améliorateur de saveur et d'aspartame peut être utilisé dans les chewing-gums, qui ne sont pas
L'ajout de cette substance à la margarine peut augmenter le goût et l'odeur de la margarine.
le beurre; son ajout aux produits à base de fruits peut améliorer la saveur des fruits.

Arômes et parfums alimentaires:

L'arôme du NHDC est similaire à celui du maltol et du maltol d'éthyle et peut produire des effets synergiques évidents.
NHDC est mélangé avec des composés aromatiques huileux, des stabilisants et des conservateurs pour préparer des épices liquides
et compositions aromatisantes ayant un effet aromatisant sur les denrées cibles.

matières premières cosmétiques:

soins de la peau, crème pour la peau, lotion corporelle