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Additifs biologiques de qualité alimentaire Édulcorant en poudre de sucralose pure
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Shaan XI |
| Nom de marque: | Taima |
| Certification: | MSDS COA |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1KG |
|---|---|
| Prix: | $22.5 |
| Délai de livraison: | 5-8 travail de jours |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000kg /month |
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Détail Infomation |
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| Nom de produit: | Sucralose | Pureté: | 100% |
|---|---|---|---|
| Certification: | COA MSDS | Volume :: | 1KG/5KG/25KG |
| Type: | Huile essentielle pure | Caractéristique: | Poudre blanche |
| MOQ: | 1kg | Couleur: | Blanc |
| EINECS non.: | 259-952-2 | Application: | Additif |
| Mettre en évidence: | Édulcorant sucralose en poudre,Sucralose en poudre organique,poudre pure de sucralose |
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Description de produit
Poudre de Sucralose Haute Densité Édulcorant Organique Poudre de Sucralose
Le sucralose est un édulcorant artificiel de substitution du sucre sans calorie. Dans l'Union européenne, il est également connu sous le numéro E (code additif) E955. Le sucralose est environ 600 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), deux fois plus sucré que la saccharine et 3,3 fois plus sucré que l'aspartame. Contrairement à l'aspartame, il est stable à la chaleur et sur une large plage de conditions de pH et peut être utilisé en pâtisserie ou dans des produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose découle de sa comparaison favorable avec d'autres édulcorants hypocaloriques en termes de goût, de stabilité et de sécurité.
Contrairement à l'aspartame, il est stable à la chaleur et sur une large plage de conditions de pH et peut être utilisé en pâtisserie ou dans des produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose découle de sa comparaison favorable avec d'autres édulcorants hypocaloriques en termes de goût, de stabilité et de sécurité.
| Nom du produit | Sucralose |
| N° CAS | 56038-13-2 |
| Formule moléculaire | C12H19Cl3O8 |
| Matières premières | Saccharose |
| Application | Aromathérapie, massage, savon/pain parfumé, shampooing, revitalisant capillaire, bougie parfumée, produits de soins de la peau, etc. |
| Délai de livraison | 5 à 8 jours par avion, 30 à 45 jours par mer (UPS, FedEx, DHL, etc.) |
Méthode de fabrication :
Les méthodes de préparation du sucralose comprennent la méthode monoester, la méthode chimique enzymatique et la méthode de migration de groupe. Les deux premières méthodes ne protègent qu'un certain groupe hydroxyle, de sorte que le degré de substitution ne peut pas être contrôlé pendant la chloration. Le produit résultant est un mélange, en particulier la méthode monoester peut provoquer la décomposition du saccharose pour produire de l'ester de fructose. La méthode de transfert de groupe protège plusieurs groupes hydroxyle au début, de sorte que la réaction de chloration a tendance à être directionnelle. Un seul produit peut être obtenu sans technologie de séparation spéciale, et le rendement peut atteindre 36 %.
Application du sucralose :
Le sucralose est un édulcorant approuvé pour une utilisation en Chine. Sa douceur est environ 600 fois celle du saccharose, et sa douceur est pure. Ses caractéristiques de douceur sont très similaires à la qualité de douceur et au saccharose. Il est très stable dans le processus de transformation et de stockage général des aliments et possède une bonne solubilité dans l'eau. Il convient à toutes sortes de procédés de transformation des aliments. Les réglementations chinoises peuvent être utilisées dans de nombreux domaines, tels que les boissons, les cornichons, les assaisonnements composés, le vin préparé, la crème glacée, les pâtisseries, les biscuits, le pain, etc.
FAQ